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2022年4月28日 星期四

新竹美食 | 韓家炒飯@近竹蓮國小,炒飯炒麵都有水準之上的表現

🚩 韓家炒飯

電話: 0970136785
地址: 新竹市東區食品路174號
營業時間: 17:00-21:00


🈺 店家環境/其他資訊

鄰近竹蓮國小的韓家炒飯,招牌很顯眼,一進店門就是櫃檯跟廚房空間,看起來還蠻乾淨整潔的,



穿過狹小的走廊後,就可以抵達內用區,


內用位置不多,有環保餐具,寵物友善




✅ 當日餐點 (2022/3/30,2022/4/1)

韓家蛋炒飯(+飯) $70 +$10
肉絲烏龍麵 $90
清炒高麗菜 $80
總共消費 $250

肉絲蛋炒飯(+飯) $80 +$10
雞排 $50
排骨 $50
香菇瘦肉粥 $80
總共消費 $270


【韓家蛋炒飯(+飯) ⭐4】

這炒飯我們有告知店家要炒中辣,一起拌炒的炒料有洋蔥、蔥、蛋、肉絲跟紅蘿蔔 ,每一顆米粒看來都有均勻裹上醬油色,只是看起來很油的樣子,白飯吃起來有粒粒分明而且有彈牙的口感,而且有著不錯的的香氣,感覺有一點點的焦香味。味道拿捏得很洽當,沒有過鹹或是醬油味過重的感受,看起來油膩的飯,吃起來沒有什麼油膩,很棒的炒飯料理。




【肉絲烏龍麵 ⭐4】

一起拌炒的炒料有洋蔥、大白菜、蔥、紅蘿蔔跟肉絲,烏龍麵醬汁還蠻多的,而且有些許濃稠度,可以很好的沾附在麵條上食用,味道還蠻的好的,而且烏龍麵有Q潭的口感不軟爛,是不錯的炒麵料理。



【清炒高麗菜 ⭐3】

炒高麗菜有清脆的口感,調味也不錯,只是有點小盤。


【肉絲蛋炒飯(+飯) ⭐3】

炒飯飯粒有粒粒分明,但是口感沒有第一次吃那麼的有彈性,有點軟而且濕軟的口感,味道比較單調,沒有什麼香氣。


【雞排 ⭐3】

雞排吃起來只有些微的油膩感,有調味過,但味道不夠鹹,單吃味道不夠,沒有骨頭


【排骨 ⭐3】

排骨沒有骨頭,吃起來有些許油膩,有先醃製過,調味還不錯。


【香菇瘦肉粥 ⭐ 2】

粥內有香菇、玉米、瘦肉、雞蛋跟青菜,米裡有燉得很透,吃不出米粒感覺,粥喝起來有很奇怪的味道,很難形容,只是很肯定不是我們喜歡的味道,這碗我們吃了1/5後,就不吃了。



⭕ 用餐體驗

第一次用餐體驗非常的好,覺得是一間很棒的炒飯店,所以馬上再來吃第二次,可惜的是第二次的體驗沒有那麼的好,甚至到了有點雷的程度,不確定是不是因爲品項不同所造成的體驗差異,但是同樣是炒飯,米粒的口感也有些落差,喜歡炒飯的可以去試試看,粥品... 拜託你們一定要吃吃看,不能只有我們吃到。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃 #炒飯 #炒麵 #粥
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❤️ 走吃紀錄



📃 菜單/價目表



📍 地圖位置

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