🚩 米塔炙燒牛排專門店
電話： 03668-8918地址： 新竹縣竹北市莊敬北路18號 竹北大遠百7樓
營業時間： 11:00-14:30，17:00-22:00
備註： 以食換分享
🈺 店家環境/其他資訊
位於竹北大遠百七樓老街「富足」牌匾下米塔炙燒，門口有服務櫃檯，由服務人員帶入用餐，店面乾淨明亮，還有一些擺飾，拍照打卡一點也不含糊。
入店後中間就是自助吧台，用餐空間寬敞舒適，燈光明亮，有些盆栽給店內添加綠意盎然的意境。
隨桌有黑胡椒、玫瑰鹽以及刀叉餐具，在自助櫃檯區有筷子可以取用。
菜單上有很簡單易懂的點餐介紹，店員也很親切地告知餐點特色，選定主餐後，告知要不要加購附餐後再選醬，醬有蘑菇醬以及黑胡椒醬，可以告知店員要綜合的，供餐時兩個醬會一起上，但是不會混再一起。點完餐點後，就可以先往自助吧找吃的了，當天自助吧有四道即食小菜、飯食區有咖哩價跟瓜仔肉醬、飲料區、冰品區，店員服務很快速，有額外收取服務費。(菜單/自助吧餐點依季節調整，請以門市現場供應為主)
✅ 當日餐點 (2022/4/12)
私房牛排 $598炭烤雞腿排 $428
+B經典套餐 $189
水牛城雞翅 $98
總共消費(含服務費) $1444
【法國麵包 ⭐５】
點餐時，店員會詢問麵包的口感要「硬」的還是「軟」，我們選了兩個「硬」的法國麵包，麵包最先端上，用一個鐵圈圈的盤子裝盛著，還有搭配一碟「芥末松露沙拉醬」，芥末松露沙拉醬有淡淡的松露香氣，更多的是美乃滋的味道。
麵包有先加熱過，是拿著還會燙手的熱度，有著表皮酥脆，內部有韌度的口感，更棒的是這熱騰騰的麵包有著很棒的香氣，持續的撲鼻而來，真的是越吃越夠味。
這麼好吃的法式麵包，店員告知還以無～限～量～供應，真是驚呆我們了!!!
【私房牛排 ⭐５】
8.8oz的私房牛排，我選的是五分熟，端上時盤上有兩塊長條形而且有些厚度的牛排放在洋蔥上、些許碳烤過的蔬菜以及一塊磁石，店員告知如果覺得牛肉太生，可以在這磁石上再加熱，蔬菜有帶皮玉米筍、花椰菜、馬鈴薯跟番茄，有著相當不錯的炭烤香氣。
五分熟的熟度剛剛好，吃起來有著很棒的韌度跟咬勁，牛肉的肉汁被鎖在內部，咀嚼過程溢出的肉汁相當的美味，切一塊牛肉，放在磁石上，瞬間冒著白煙，磁石的熱度很可以。肉塊的筋不多，每一口都保有鮮美的肉汁，有大口吃肉的快感，真的很好吃。
搭配的醬我選了黑胡椒醬，有著比較嗆的味道，但比起這醬，我更愛桌上搭配的玫瑰鹽，更可以襯托牛肉的原味。
【炭烤雞腿排 ⭐３、 B經典套餐 ⭐４】
雞排餐有機排、些許碳烤過的蔬菜跟醬汁，這餐點我們升級成B套餐，所以有額外多了兩個干貝跟一隻天使大蝦，蔬菜有帶皮玉米筍、花椰菜、馬鈴薯跟番茄，有著相當不錯的炭烤香氣。
雞排的皮有脆度，只是沒有到我們喜愛的焦脆度。有先醃製處理過，肉質飽含汁液，吃起來軟嫩中帶了些許的韌勁，可惜香氣跟味道比較淡，稍微有一些油膩感。
額外加購的干貝還蠻大顆的，有著非常鮮甜的口感，蝦子有先去除腸泥了，肉質Q彈有著不錯的鮮甜度，這兩個品項都非常的優，很值得加購。
【水牛城雞翅 ⭐４】
生菜上有四隻雞翅，還有兩條生小黃瓜跟生兩條芹菜，另外有一碟沾醬，可以沾生菜吃。雞翅相當的入味，雞翅內還帶著湯汁，調味相當的適度，味道不會過厚而且也沒有什麼油膩感，搭配著生菜食用可以更加增添口感跟味道，很棒的小菜
【湯品 - 玉米濃湯 ⭐３、野菇什錦湯 ⭐４】
熱湯區有玉米濃湯跟野菇什錦湯，玉米湯內還有蘑菇，玉米粒也算多，喝起來味道比較清淡，不是不夠鹹，是湯沒有什麼層次感。
野菇什錦湯有層次度，而且有不錯的菇香氣，這湯品比玉米濃湯好喝多了。
【飲料區 - 可爾必思冰沙 ⭐４】
飲料區有熱茶、NESACFE咖啡機、雀巢茶品、汽水、冰沙，總類十分充足，應該可以滿足大多數人的要求，
我們只有喝了可爾必思冰沙，味道沒有稀釋的很過，還蠻濃郁的，很好喝。
【小菜區 - 和風洋蔥⭐３、毛豆 ⭐３、 柚香蘿蔔 ⭐４】
小菜區有四道小菜，分別兩兩的放置在一個鐵盤子裡，分別有醋溜木耳、和風洋蔥、毛豆跟柚香蘿蔔，
柚香蘿蔔非常的好吃，是吃到一口就決定等下要拿很多來吃的品項，有著很舒爽的味道。
毛豆的調味有些許辣度，還蠻好的，只是豆子本身比較軟，沒有什麼脆度
洋蔥是生洋蔥，可以搭配和風醬一起吃，比較中規中矩
【白飯區 - 瓜仔肉⭐４、 白飯⭐３】
白飯區有提供瓜仔肉跟咖哩醬，
白飯口感不軟也不硬，有粒粒分明，但是沒有什麼香氣
瓜仔肉非常的香而且帶點辣度，搭配飯一起吃超級好吃的。
【冰淇淋 ⭐４】
光是冰淇淋，店內就提供了三個冰櫃分別放置不同口味的冰淇淋，主要是杜老爺冰淇淋，也有提供甜筒餅乾，甜筒有著很棒的脆度，品質很棒
⭕ 用餐體驗
這間的牛排是我目前在新竹吃到最好吃的牛排了，搭配無～限～量～提供的香噴噴法國麵包，要不是當天還要試吃自助餐的品項，真想一直加點法國麵包啊！！！主餐相當的優質，飲品選擇多，吃飽喝足後，再到冰品區吃個冰，就是一個很棒的用餐體驗，完美。
噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃 #自助吧吃到飽 #牛排專賣店
#寵物不友善餐廳 #走吃新竹
❤️ 走吃紀錄
📃 菜單/價目表
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