🚩 芙蓉川湘小館
電話： 035947131地址： 新竹縣竹東鎮中正路31號
營業時間： 11:30–14:00、17:00–21:00 (週二公休)
🈺 店家環境/其他資訊
位於竹東鎮中正路上的「芙蓉川湘小館」，店面招牌不顯眼，但是，比起招牌不顯眼的問題，店面的那塊玻璃問題非常的大😅
站在店面往裡面看，哇塞，根本就是鏡子，看不到裡面的情況，一個餐飲業要搞得像什麼神秘場所一樣嗎？跟阿書站在店外討論一陣子後，還是進去問問看，
推開門以後，噢～原來店裡面還蠻正常的，燈光明亮，裝潢擺飾樸實，這樣的用餐環境就好多了，為什麼要用那麼可怕的反光貼紙呢？ 有環保餐具，寵物友善。
✅ 當日餐點 (2022/5/7)
梅乾扣肉 $280脆皮肥腸 $280
季節時蔬 $140
蔥油餅 $60
白飯兩碗 $10 ×3
總共消費 $790
【梅乾扣肉 ⭐４】
梅乾扣肉是肥肉比較多的扣肉， 梅乾有非常不錯的香氣，滷汁稍微有一些鹹，但是不會影響用餐體驗，一份$280，份量還蠻多的，肥肉的部分入口即溶，瘦肉有燉透，沒有過老或是過乾的問題，
挖一匙的梅乾跟滷汁，夾一片肉，放在飯上，一碗飯就沒有了..😆，扒飯動力十足，是很好的白飯殺手。
【脆皮肥腸 ⭐４】
脆皮肥腸中間有包青蔥，再撒上些胡椒鹽，吃起來有著酥脆的口感跟彈牙的嚼勁，伴隨著青蔥的香氣，底部還有鋪上生高麗菜，搭著吃更可以增加清脆的口感，口感，香氣，美味都有，相當好吃。
【季節時蔬 ⭐３】
有事先告知店家要炒辣，吃起來有著不錯的辣度，調味中規中矩，不會油膩。
【蔥油餅 ⭐５】
看起來像是蝸牛蔥餅的蔥油餅，餅皮有著一定的厚度，麵皮中包著不少的蔥，吃得到新鮮且迷人的蔥香氣，餅皮有蓬鬆的口感，伴隨著麵粉的香氣，吃起來沒有油膩的感受，是吃一口會驚呼的美味料理，迷人的味道讓我們想要以後都來外帶蔥油餅。
【白飯 ⭐３】
白飯有粒粒分明的顆粒感，口感中規中矩
⭕ 用餐體驗
好久沒吃到好吃的蔥油餅了，麵粉香氣、蔥的香氣都有，而且不油膩，超美味的，其他料理表現也不俗，是蠻好吃的餐廳，但是店外面的那反光鏡面，很讓人卻步啊。噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
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📃 菜單/價目表
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