🚩 小時厚牛排
電話： 035354567地址： 新竹市東區經國路二段239號
營業時間： 11:00–02:00
🈺 店家環境/其他資訊
位於經國路上的「小時厚牛排」，招牌十分顯眼，寫著「今日吃喝不努力，明日人生沒意義！」... 嗯，不是很懂為什麼吃喝還要努力.. 😅
店內空間寬敞明亮，而且有很多座位，冷氣開的很強，是個好避暑的地方
入門口處，直接看得到自助吧台區，是主打自助料理吃到飽的平價牛排館。
內用自行找位置坐，寫好菜單後再到櫃檯結帳，沒有收服務費，寵物裝籠友善。
✅ 當日餐點 (2022/5/29)
小海鮮總匯 $250厚切沙朗 $270
深海魷魚(單點) $100
總共消費 $620
【小海鮮總匯 ⭐３】
這餐點有半片雞排、一片豬排、魚排、荷包蛋跟鐵板麵，
魚排沒有腥味，但是調味有先過鹹了；豬排的肉非常的薄，薄到沒有吃肉的感覺，而且有粉粉的口感，
雞排肉質柔嫩，皮看起來有煎過，只是沒有焦脆的口感，感覺擺放了一段時間才出餐，不是現煎的。
搭配的麵我們選了黃麵，口感超級軟爛的，而且有點粉粉的口感。
【厚切沙朗 ⭐３】
牛排口感紮實，熟度七分熟，煎得蠻好的，沒有過老的感受，大口吃肉的感覺比前陣子吃白鬍子牛排時差了一些。
搭配的麵選了螺旋麵，吃起來有不錯的硬度，麵上有澆蘑菇肉醬，醬汁調味還蠻好的。
【深海魷魚 ⭐ ４】
這是單點的，一開始店員告知是要放在哪一個主餐上，感覺不管在哪一盤上，都會很擁擠，跟店員詢問後，店員告知可以另外擺盤，所以就用獨立鐵盤裝著。
深海魷魚內臟有先清除，有著很棒的彈牙口感，可以在嘴中咀嚼數次的彈性，加價$100元可以有這一盤，很划算耶。
【自助吧 ⭐３】
自助吧台有不少種類，有三個自製飲料，一個汽水台，一個爆米花，一個餅乾區，玉米濃湯。
調味料區準備蠻多罐調味料的，可以拿到位置上用，不像有些牛排館只有一兩罐，要一直來來回回取用很麻煩。
玉米濃湯很燙口，有蠻多玉米粒的，有不錯的濃稠度，味道相當濃郁好喝。
有一個專門的烤土司機，把吐司放上輸送帶上，就會開始烘烤，只是火力不怎麼強，吐司在烤土司機的輸送帶上跑了三次，也沒有酥脆的口感😅。
有擺四種抹醬，試了香蒜跟草莓醬，味道還不錯，比較需要改善的吐司的品質，沒有什麼吐司的香氣，而且還有些濕軟的口感。
餅乾有飛機餅乾、豬耳朵餅乾跟菜埔餅，吃起來都有些受潮沒有酥脆的口感。
飲料有紅茶、奶茶跟冬瓜茶，紅茶有點苦，帶了些澀味，冬瓜茶不會太甜，甜度拿捏的蠻好的。
爆米花有很棒的奶油香氣，糖分很不均勻，有些甜有些不甜的分佈著，有酥脆的口感，難得吃到口感酥脆的爆米花。
霜淇淋，餅皮不會過軟， 霜淇淋味道還蠻好的，不會過甜。
⭕ 用餐體驗
端上時，店員告知牛排太生或是太熟，麵條太少都可以跟他們反映，麵條吃不夠也可以在添加，整個服務很好的樣子，雖然我們都沒有覺得要調整的，但有這樣的告知就很棒。自助吧的品項很多，以一個平價牛排館來看，相當的平價實惠，餅乾、吐司、玉米濃湯、飲料、霜淇淋可以無限量自取，不吃飽有難度。
噴燙指數 ⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄
📃 菜單/價目表
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