山外南雄九號飲食店@近新竹新莊車站，牛肉麵、乾麵、蔥油餅(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 山外南雄九號飲食店

電話： 035776133
地址： 新竹市東區關新路35號
營業時間： 11:00–14:30、17:00–20:20

🈺 店家環境/其他資訊

近新竹市新莊火車站的「山外南雄九號飲食店」，主要販售的品項有麵類、水餃、蔥油餅以及各式滷味，用餐空間有兩層樓，位置還蠻多的，如果在二樓用餐的話，可以看到店員走上走下的，感覺是個體力活。






店內有些桌子比較高檔，有標註古董傢俱珍貴脆弱的字句，讓人用餐起來格外害怕，

有環保餐具，有茶水可以自取，點餐方式採取APP的方式進行，都在系統上下訂，吃完後到1F買單，寵物不友善。

✅ 當日餐點 (2022/8/15)

原味牛肉麵 手擀 $145
四川清水乾麵 細麵 $90
蔥油餅 $75
燙青花菜 $60
餛飩湯 $50
小魚炒豆干 $50
百香青木瓜 $50
滷味
- 豆干（2片）$10
- 滷豬耳朵 $50
- 滷大腸 $60
- 滷蛋 $15
- 滷杏鮑菇 $30
總共消費 $685

【原味牛肉麵 ⭐３】

麵條選了手擀麵，標注麵條要硬。這碗是清燉牛肉湯麵，除了牛肉外還有青菜跟蔥花，湯頭濃郁有層次．肉質滑嫩不會老硬，只是湯內有些不喜歡的牛味，手擀麵的麵條偏寬，有Q彈度，不會軟爛。

【四川清水乾麵 ⭐２】

麵條選了細麵，標注麵條要硬。細麵的麵條異常的軟爛，口感非常的差，醬料調味很怪，有一種酸酸的，帶一些苦澀的味道，不是我們喜歡的味道，是吃一口馬上會皺眉頭的程度，這碗麵我們沒有吃完。

【餛飩湯 ⭐３】

有六顆餛飩跟一些高麗菜，湯沒有什麼層次感，味道比較淡，餛飩飽滿紮實，內餡調味中規中矩，餛飩皮糊糊的，沒有什麼口感。

【蔥油餅 ⭐３】

蔥油餅的餅皮看起來煎的金黃焦脆的樣子，吃起來跟看起來的不一樣，沒有脆度，口感不是我們喜歡的，而且沒有什麼蔥跟麵粉的香氣，油膩感很重。

【燙青花菜 ⭐３】

青花菜燙過老了，吃起來非常的軟，有配上一碟胡麻醬。

【小魚炒豆干 ⭐３、百香青木瓜 ⭐３】

小魚炒豆干跟百香青木瓜用小塑膠杯裝著，份量不多，要價$50元，單價偏高。小魚炒豆干，湯汁非常的多，賣相不是很好，豆干有韌度，有入味，味道還算不錯，但是香氣偏淡。
百香青木瓜有清脆的口感，只是味道很清淡，沒有百香果的香氣。

【豆干 ⭐３、滷豬耳朵 ⭐３、滷大腸 ⭐３、滷蛋 ⭐３、滷杏鮑菇 ⭐２】

豬耳朵的口感軟爛，沒有什麼咬勁，肥肉的部分油沒有逼出，吃起來有些許油膩感；豆乾有蠻不錯的韌勁口感；杏鮑菇超鹹；腸子沒有腥味，口感中規中矩。

⭕ 用餐體驗

當天沒有吃到喜歡的料理，餐點都中規中矩的存在著，價格偏貴，吃完有些許失落。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置