新竹美食 | 皿富器食 minfood@近新竹巨城，純白色建築，餐點品項不多，精緻美味令人一吃難忘(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 皿富器食 minfood

電話： 035350908
地址： 新竹市東區錦華街18巷22號
營業時間： 11:00–15:00、17:30–21:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹巨城的「皿富器食 」，之前位於三民路路上時，我們有分享過食記(https://blog.pklife.tw/2020/12/hsinchu-minfood.html)，前陣子搬到這個新店面，白色系的外觀，夜晚時，打上燈光，一整個非常顯眼的存在著！！


主要販售的是創意料理及日式雹冰，有兩層用餐空間，一樓主要是櫃檯、廚房以及些許用餐空間，穿過狹長的樓梯後，就可以抵達二樓，





就坐後店員告知有餐具跟水可以自取，服務很好，沒有收取服務費，點餐的方式是用掃QR Code的方式進行的，用完餐點後結帳，寵物裝籠友善。

✅ 當日餐點 (2022/10/19)

泰香咖哩雞菲力(辣) $370
- 上湯絲瓜
- 白飯
黑醋醬燒野菜豚 $370
- 胡麻沙拉
- 十穀米
套餐組合 $120
- 可爾必思
- 焦糖烤布丁
總共消費 $860

【餐點的配菜 ⭐４】

餐點除了主餐外，還有一碗飯、一個附餐，一碗湯、一碟水果跟兩碟小菜，附餐是可以自選的，當天有上湯絲瓜跟胡麻沙拉這兩個品項可以挑選，飯有白飯跟十穀米可以挑選，湯跟兩碟小菜則是店家決定，當天的湯是野菇湯。


副餐上湯絲瓜，絲瓜有些煮過過頭了，口感不優，湯喝起來溫和中帶有絲瓜的鮮甜度。另一道附餐胡麻沙拉，生菜有滿滿的新鮮度，胡麻醬調味則是平凡了些。

白飯有著不錯的彈牙度，粒粒分明而且有米香，十穀米則是口感比較軟的存在著。吃完都可以請店家再續添。


當天小菜是柚香煙蘿蔔跟乾扁四季豆，味道都不錯，但是份量太少了，幾口就沒了，


野菇湯有著不錯的香氣，喝起來溫和有層次度。


還有一小碟水果。

【泰香咖哩雞菲力 ⭐５】

主餐泰香咖哩雞菲力有蠻多醬汁的，湯汁有些許的濃稠度，味道很棒，可以很好的搭配白飯一起食用，配料有茄子、玉米筍、菇、豌豆跟雞肉，雞肉口感柔嫩，有透入味道，裹著醬汁一起吃更好吃。

【黑醋醬燒野菜豚 ⭐５】

豬肉很有咬勁，有烤肉的香氣，味道很棒，是一吃就會驚呼的美味，配料還有筊白筍、蓮藕、玉米筍，鹹甜香氣令人念念難忘。

【套餐 - 焦糖烤布丁 ⭐５】

焦糖很香，焦糖甜中微苦，布丁口感綿密，搭起來好好吃啊，美中不足的就是份量不大😭

【套餐 - 可爾必思 ⭐３】

味道比較淡，有點稀釋過頭了

⭕ 用餐體驗

初訪搬家後的皿富器食，餐點的品項看起來沒有更換，當天點的餐點也表現得可圈可點，雖然不是所有料理都是極致美味的存在，但是，配菜間的協調性，用餐環境的氛圍，一道道幸福感的疊加，讓我們當天的用餐體驗，趨向完美。

餐點精緻份量不多，價格不便宜，比較適合約會聚餐。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置