麻的 小辛辣｜麻辣干鍋@新竹光復店，建議點套餐，塔香杯杯風味(店址地圖電話營業時間)

🚩 麻的 小辛辣｜麻辣干鍋 新竹光復店

電話： 03-5630055
地址： 新竹市東區光復路一段435號
營業時間： 16:30–22:30 (週二、週三公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於關新地區的「麻的 小辛辣」，紅紅的招牌，搭配店名的「麻」跟「辣」，會讓人覺得是一間超級辣的店，

一入店舖，就是一個食材展示櫃，擺滿各式的食材挑選，每一個食材都獨立包裝，乾淨整齊的陳列著，食材上都有陳列價錢，標價清楚👏。



店家有將點餐方式貼出來，先挑主食，選鍋料，選鍋味，就可以結帳了，覺得麻煩的，也可以直接點店內的套餐組合。醬料有兩種，分別是「妖嬌辣妹」跟「塔香杯杯」，名字很特別🤣，辣度有三種，分別是小辣、中辣根大辣。



點完餐後，就可以入內等餐了，店內燈光有些昏暗，有環保餐具，寵物友善。

✅ 當日餐點 (2022/11/21)

豬舞花 塔香杯杯 $150
麻辣鴨血 $40
妖椒辣味 (辣中間）
- 豬肉片 $40
- 高麗菜 $30
- 連藕片 $30
- 杏鮑菇 $30
- 豆皮捲 $25
- 滷豆干 $25
- 米腸 $30
總共消費 $400

【豬舞花 塔香杯杯 ⭐４】

鍋料是店家預先配好的，不確定會不會調整，當天吃到的有魚豆腐、鑫鑫腸、高麗菜、金針菇、豆乾、豬肉片、豆皮、豬血糕、豆芽菜、薯條，鍋料還滿多樣的，套餐還有另外提供一碗白飯，白飯口感偏軟，但是飯量挺多的，讚👏。


這一鍋的味道，吃起來比我們自己點的那鍋入味許多，食材都有透入味道，很可能是因為九層塔比較香的關係吧！？鍋料部分大部分都有入味，口感也不錯，就鑫鑫腸跟豬血糕口感偏軟鬆散。

【妖椒辣妹 (辣中間） ⭐３】

這鍋的鍋料，都是我們自選的品項，調味選了妖椒辣味，辣度一開始跟店員說我要大辣的夭獸辣，店員勸我要三思，先改成辣中間吃吃看，... 嗯，真不該聽店員的，辣中間沒有什麼辣度，哎😢

鍋料有豬肉片、高麗菜、連藕片、杏鮑菇、豆皮、滷豆干、米腸，可是這一鍋很怪，所有食材都沒有入味的感覺，味道只有在表面，跟另一鍋比起來，真的是天差地遠的程度，食之無味啊！。

【麻辣鴨血 ⭐３】

鴨血有韌勁，湯喝起來溫和，說是麻辣，但是沒有麻辣的感覺，味道中規中矩。

⭕ 用餐體驗

初訪，是一間炒滷味的店，沒吃過的建議直接選塔香杯杯調味的，香氣比較充足。喜歡吃辣的，請直接選大辣，不然，預期有辣度，但是吃到沒有辣度的料理，會令人有點生氣。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

📍 地圖位置