🚩 新竹林記冬粉鴨
電話: 0932949462地址: 新竹市東區復興路18-1號
營業時間: 17:30–00:00 (週日公休)
🈺 店家環境/其他資訊
鄰近新竹火車站的「新竹林記冬粉鴨」,門口以攤車的方式經營,主要販售鴨肉麵、蚵仔麵、各式小菜為主,有內用空間,內用空間稍微雜亂,營業時間到凌晨,是宵夜的好去處,有環保餐具,寵物友善。✅ 當日餐點 (2023/8)
鴨肉冬粉 $70小份鴨肉 $140
乾油麵 $40
肉燥飯 $40
貢丸湯 $40
地瓜葉 $40
【鴨肉冬粉 ⭐4】
湯有層次度,喝起來不單調冬粉有彈牙的口感,不好咬斷呢!
這口感我們很愛!
配料有韭菜、豆芽菜,跟少許鴨肉
鴨肉口感有韌性,味道很棒
【乾油麵 ⭐4】
看起來有點軟爛的油麵,吃起來意外有彈牙度搭配的滷汁跟滷肉飯的滷汁一樣
只是整體吃起來更加好吃
配菜有豆芽菜跟韭菜
【肉燥飯】
飯有粒粒分明的口感,滷肉是瘦肉比較多的滷肉,
滷汁的味道較為普通
【小份鴨肉 ⭐4】
鴨肉口感有韌性又不會老、乾,單吃味道就不錯了,有提供一疊甜辣醬,
沾著可以更好吃。
【貢丸湯 ⭐4】
有三顆貢丸,貢丸有彈牙度,湯的味道比較普通。
【地瓜葉】
有澆淋滷汁,稍微有一些油膩感。⭕ 用餐體驗
這家的湯有熬煮入味,喝得出層次度鴨肉有韌性,單吃就有不錯的味道,
整體吃起來蠻不錯的,是宵夜的好去處。
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