新竹美食 | 林家麵館@近東門圓環，傳統好吃的小吃店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 林家麵館

電話： 035332231
地址： 新竹市東區仁義街8號
營業時間： 10:30–19:00 (週日公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹東門國小的「林家麵館」，主要販售麵食、水餃跟滷味，店內位置不多，有些擁擠感，有環保餐具。

✅ 當日餐點 (2023/8)

招牌排骨酥麵 $80
餛飩乾麵 $60
貢丸湯 $35
滷肉飯(小) $35
滷味
- 豆干 $20
- 豬耳朵 $30

【招牌排骨酥麵 ⭐４－１】

排骨酥麵有青菜、豆芽菜，麵條選項有意麵、油麵跟+$5的拉麵
我們麵條換成拉麵，並且有事先告知店家麵條要硬一點
麵條吃起來果然有不錯的彈牙度

湯很好喝，味道有深度，不會單調
排骨酥非常的硬，而且口感很老
不喜歡這排骨酥

【餛飩乾麵】

乾麵我們選的麵條是意麵
雖然有事先告知店家麵條要硬一些了
麵條的口感就蠻中規中矩了
乾麵的調味也很普通
搭配的配料有豆芽菜跟清菜

餛飩口感跟味道也一般般

【貢丸湯 ⭐４】

貢丸有切成十字的方式，吃起來有不錯的彈牙度
湯很好喝，有深度，而且比排骨酥麵的湯還好喝!

【滷肉飯(小) ⭐４】

飯不會軟爛濕黏，有很粒粒分明的口感
滷汁有香氣又不會死鹹，而且不會過油，味道很好
是瘦肉比較多的滷肉飯

【滷味 - 豆干 ⭐４、豬耳朵】

豆乾很入味，味道很好
耳朵口感很軟爛，沒有彈牙度

⭕ 用餐體驗

經過很多次的麵館，因為晚上只營業到七點
大部分我們走吃經過的時候
店家都是已經打烊了
所以一直沒有機會來用餐

餐點味道都很不錯
推薦換成拉麵，會更有彈牙口感

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置