永記牛肉麵@近清華大學，老字號麵店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 永記牛肉麵

電話： 035729173
地址： 新竹市東區建新路32號
營業時間： 11:00–13:30、17:00–20:00 (週六公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近清大大學的「永記牛肉麵」，是老字號的麵店，有提供水餃、麵食以及各式小菜、滷味


內用的位置很多，有兩層樓的用餐空間

滷味跟小菜都在前台夾取，滷味會先加熱後再端上


有環保餐具，寵物友善

✅ 當日餐點 (2024/2)

炸醬乾麵 $70
牛肉湯(小) $110
韭菜水餃 $6 ×10
玉米濃湯(小) $35
滷味
小菜 $35

【炸醬乾麵】

炸醬麵的麵給的非常的多
要不飽有難度，炸醬滿滿的鋪蓋在麵體上
麵條吃起來有糊糊的口感，沒有彈牙度
炸醬調味中規中矩

【牛肉湯(小)】

肉給的很多，牛肉柔嫩入口即化
湯是紅燒湯頭，喝起來很鹹

【韭菜水餃⭐４】

水餃的皮口感比較軟爛
沒有彈牙度

餡料的調味很棒
不用沾醬就很好吃

【玉米濃湯(小)】

味道中規中矩

【滷味】

豆乾沒有入味
滷汁的調味中規中矩
ㄧ定要搭配沾醬吃才可以

【小菜-煙燻豬耳朵 ⭐４】

小菜一碟$35
當天拿了煙燻豬耳朵
豬耳朵蠻有有脆度，而且很入味

⭕ 用餐體驗

就讀清大期間，常來吃的麵店
是老字號的麵店

離上次用餐，也是十幾年前的事了

點了以前很喜歡的餐點來回味一下
吃完後.. 恩... 美好的味道只屬於回憶

餐點份量依舊很充足，價格很實惠
吃飽足沒問題

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📃 菜單/價目表

📍 地圖位置