🚩 PongPig Coffee & Brunch
電話： 0911307431地址： 新竹市北區興南街59號
營業時間： 11:00–23:30
🈺 店家環境/其他資訊
鄰近新竹大遠百的「PongPig Coffee & Brunch」店面招牌很不顯眼，需要靠近才會發現這間的店面
店內位置不多，有杯水可以自取
有看過其他客人帶寵物入內用餐，是寵物友善餐廳
牆壁的白板上有隱藏菜單
✅ 當日餐點 (2024/8、2024/9、2024/10、2024/11、2024/12)
就是燒雞腿啦 $380蒜什麼蝦沙拉 $205
豬抱吐司 $280
跳嘴紅蝦三明治 $280
小食 黑松露蛋 $150
白火腿沙拉 $200
鹿肉紐約客 $620
蒜什麼蝦沙拉 $230
田園烘蛋 $135
跳嘴蝦仁 $150
三明治 豬抱吐司 $280
主食 一顆牛肉球 $450
船凍透抽 $320
+蝦子 $80
酥皮與牛肉卷 $720
鮭魚肚 $380
【主餐 就是燒雞腿啦 ⭐４】
有多樣的生菜，馬鈴薯、玉米筍、四季豆、娃娃菜有先炙燒過，有焦香氣
雞腿調味比較淡，肉質柔軟
還有兩塊酸種麵包，口感很硬脆又有韌性
好吃
【主餐 鹿肉紐約客 ⭐５】
很特別的主餐，是鹿肉！鹿肉表層有炙烤過，有不錯的香氣
中間的肉看起來還很生的樣子
吃起來很有嚼勁，完全沒有不好的腥味
配上些許鹽巴可以提襯出食材原味
咀嚼時溢出的肉汁很鮮美
【主餐 一顆牛肉球】
有多樣生菜的沙拉，生菜有炙燒過主餐是一顆牛肉丸，牛肉丸口感比較鬆，沒有什麼咬勁
而且味道偏鹹
【主餐 酥皮與牛肉卷】
把牛肉包在酥皮內再拿去烤，酥皮很酥脆而且有很棒的香氣牛肉柔嫩中又帶有嚼勁，中間還有松露提味
很特別的餐點
【隱藏菜單 船凍透抽+蝦子 ⭐５】
當天白板上船凍透抽，點了這份額外再加一份蝦子配上生菜跟撒上的起司粉，超好吃
透抽跟蝦子的調味都超喜歡
有著滿滿新鮮彈牙的口感
【隱藏菜單 鮭魚肚 ⭐４】
鮭魚肚用炙烤的方式料理，香氣跟調味都很棒
【隱藏菜單 蝦子手工麵】
如果不喜歡麵包，可以改點手工麵或是燉飯手工麵是寬粗麵條，吃著有些粉粉的
不會軟爛，沒但沒有什麼彈牙度
比起來我們更愛酸種麵包
【三明治 豬抱吐司 ⭐５】
三明治的麵包會烤過，烤的很酥脆中間包生菜、豬肉跟蛋，最後再撒上起司粉
店家預設蛋黃會是流汁的
不喜歡流汁蛋黃的一定要跟店家說！
整體吃起來味道口感都超讚的
【三明治 跳嘴紅蝦 ⭐５】
跟豬抱吐司一樣，把豬肉換成蝦子蝦子彈牙口感好
【沙拉 蒜什麼蝦沙拉 ⭐５】
沙拉碗除了有多種生菜外，有五尾蝦蝦子有烤過跟去腸泥
炙燒的香氣，很香，味道超喜歡
【沙拉 白火腿 ⭐４】
很多生菜還有兩塊麵包當天沙拉有蕃茄、酪梨、洋蔥、萵苣並灑上起司粉
白火腿切片有著很棒的香氣
【小食 跳嘴蝦仁 ⭐５】
蝦子有五尾放在酸種麵包上面麵包口感非常的棒，還有一些生菜，上面還有撒上一些起司粉
蝦子真的非常好吃
【小食 黑松露蛋 ⭐４】
除了松露蛋以外，還有一些生菜跟兩塊麵包因為麵包上鋪蓋了松露蛋，湯汁有滲透到麵包上了
導致麵包口感有些濕軟，口感打折了
松露蛋很滑順，香氣也很棒
【小點心 農場鹹派 ⭐５】
農場鹹派有層層疊加的酥脆感中間是用蛋，還有很多蔬菜的堆疊
吃著完全不會有油膩感，口感很豐富
【小點心 田園烘蛋 ⭐４】
烘蛋柔嫩，不會過濕裡面有四季豆、節瓜、菇、玉米筍
有很香的奶油味，跟起司的微焦香氣
味道很棒
⭕ 用餐體驗
2024快要結束了，除了持續再訪很喜歡的愛店外也走吃了好幾間新的店
截至目前為止，問我講到今年吃到所有新的店裡面
最喜歡的店是哪一間？
肯定就是這一間了！！
非常喜歡這家店的酸種麵包
配上新鮮多樣的生菜、濃郁的起司粉跟店家的巧手
讓我們一次又一次的再訪
有一種怕今天再不去吃
明天店家收了就再也吃不到的恐懼感....😱
店面不大，店裡也只有老闆一人包辦前臺、後廚
營業時間又超長的
很怕老闆撐不下去，就再也吃不到了
還沒吃過的真心推薦可以來吃吃看
#這麼好吃的店以後吃不到怎麼辦 #新竹美食 #fotd #走吃推薦 #美食推薦 #寵物友善餐廳 #走吃新竹 #走吃食記 #走吃生活
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❤️ 走吃紀錄
📃 菜單/價目表
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