新竹美食 | 日勝飲食店@新竹縣新埔鎮，新埔老街附近的客家料理老店(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 日勝飲食店

電話： 035882260
地址： 新竹縣新埔鎮和平街66號
營業時間：
　平日 10:00–14:30 (週二公休)
　六日 10:00–20:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹縣新埔鎮和平街的「日勝飲食店」
餐廳主要提供傳統客家料理與台式家常菜

店內用餐空間為傳統中式餐館格局，整體規模不小


環境屬於樸實的老店風格，裝潢簡單，但桌椅與地面維持得算整潔
整體給人一種老字號餐館的氛圍

✅ 當日餐點 (2025/12)

炒板條 $80
桔醬三層肉 $160
青菜 $120
客家小炒 $260
鳳梨蝦球 $420
梅乾扣肉 $350
拔絲地瓜 $280
仙草雞湯 $290

【炒板條】

板條的口感偏軟，彈牙度不足，整體口感表現較為普通。
不過調味還算不錯，基本的香氣與鹹香度都有呈現出來。

【桔醬三層肉 ⭐４】

桔醬的風味相當突出，酸香中帶著微甜，十分開胃。
三層肉的肉質處理得不錯，肥瘦比例適中，搭配桔醬一起食用相當對味。

【青菜】

炒青菜整體油脂感稍微偏重，吃起來略帶油膩。
不過調味表現還不錯，蔬菜本身的風味仍有呈現。

【客家小炒】

豆乾有先經過油炸處理，吃起來帶有韌性與嚼感。
整體調味則較為一般

【鳳梨蝦球】

小份的蝦球數量其實不少，份量算是相當充足。
蝦子的口感彈牙，新鮮度表現不錯。
料理以半顆鳳梨作為盛裝容器，視覺上相當吸睛。

【梅乾扣肉 ⭐４】

梅乾菜的香氣十分迷人，鹹度控制得很好，不會過於死鹹。
扣肉燉煮得相當入味，肥肉部分油潤但不膩口，瘦肉也不會乾柴

【拔絲地瓜 ⭐４】

餐點上桌時會另外附上一碗冰水
地瓜端上桌時仍保持熱度，需要將地瓜放入冰水中稍微降溫，讓表層糖漿迅速凝固形成脆殼。
地瓜本身口感鬆軟香甜，搭配外層脆糖衣，整體表現相當不錯。

【仙草雞湯 ⭐４】

湯頭非常濃郁，仙草的香氣十分明顯。
喝起來帶有獨特的草本風味，整體層次感不錯。

⭕ 用餐體驗

位於新竹縣新埔鎮的 #日勝飲食店
是一間提供傳統客家料理與台式家常菜的老店

店家在 Google 上的評價分數不低
是許多人到新埔老街一帶覓食時會考慮的餐廳之一
店內用餐氛圍偏向傳統家庭式餐館
適合多人一起點幾道菜分食

當天我們點了八道料理，整體餐點表現都還不錯
口味屬於順口耐吃的類型
比較推薦的品項有
#桔醬三層肉
#梅乾扣肉
#拔絲地瓜

如果有到新埔老街附近走走
想找一間傳統台式餐館坐下來好好吃頓飯
這間算是可以列入考慮的老店

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置