🚩 天牛私廚牛排
電話： 039556652地址： 宜蘭縣羅東鎮東安里陽明路6號
營業時間： 11:00–20:00
🈺 店家環境/其他資訊
位於宜蘭縣羅東鎮陽明路的「天牛私廚牛排」 ，在羅東後火車站，主要提供各式排餐，以原塊牛排為主，有脆皮雞排、豬排、海鮮等選擇，套餐通常搭配鐵板麵與螺旋脆皮濃湯，
店內空間屬於一般中型牛排館，座位以雙人桌、四人桌為主，整體環境維持得算乾淨整齊，座位安排也不會過度擁擠。
店內有收取10%服務費，成人低消為一份排餐，平常用餐時間為90分鐘。
✅ 當日餐點(2026/7)
主廚梅花豬排 $380拼比目魚 $190
香煎天使紅蝦 $99
紐西蘭P S頂級菲力 $560
拼帶骨牛 $420
【主廚梅花豬排・比目魚】
這次點的是豬排搭配比目魚的雙拼餐，因為我們沒有加麵，店家另外多提供一顆蛋。配菜有花椰菜、地瓜與洋蔥。豬排與比目魚的味道和口感都比較中規中矩，沒有特別突出的地方，整體表現普通。
排餐的醬料有另外裝著
【紐西蘭PS頂級菲力・拼帶骨牛 ⭐４】
這次同樣是雙拼餐，因為沒有加麵，店家另外多提供一顆蛋，搭配花椰菜、地瓜與洋蔥。兩種牛肉的口感都還不錯，肉質吃起來有一定的嫩度與咬勁，整體表現比豬排與比目魚更加令人滿意。
有另外提供佐料跟鹽
【香煎天使紅蝦】
紅蝦的口感比較鬆散，沒有一般蝦子常見的彈牙口感，吃起來少了一點蝦肉應有的緊實度，整體表現比較普通。
【螺旋酥皮濃湯 ⭐５】
這道濃湯非常好喝，螺旋酥皮烤得相當酥脆，帶有很棒的香氣。裡面的濃湯調味也很不錯，濃郁但喝起來很順口，是這餐我們最喜歡的一道。
【甜點】
甜點的表現比較平凡，味道沒有特別令人留下印象，作為套餐最後的收尾還可以，但沒有太多亮點。
⭕ 用餐體驗
位於宜蘭縣羅東鎮陽明路羅東後火車站附近的 #天牛私廚牛排
主要提供各式排餐
除了牛排之外，也有脆皮雞排、豬排、海鮮等選擇
套餐通常會搭配螺旋脆皮濃湯
店內座位以雙人桌、四人桌為主
整體環境維持得算乾淨整齊
座位安排也不會過於擁擠
用餐起來還算舒服
店家有收取10%服務費
最讓我們喜歡的是套餐附的 #螺旋脆皮濃湯
螺旋酥皮烤得相當酥脆
入口時有很明顯的香氣
搭配裡面的濃湯一起吃，口感很不錯
濃湯本身味道也調得很好，雖然喝起來濃郁
但不會讓人覺得過於厚重，整體相當順口
至於排餐本身，吃起來就比較沒有特別突出的特色
表現算是中規中矩，沒有留下太深的印象
整體用餐體驗還算不錯
雖然排餐不是讓我們特別驚艷的類型
但如果剛好來到羅東火車站附近
想找一間簡單吃排餐的餐廳
這間可以來吃吃看
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📃 菜單/價目表
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