新竹美食 | 阿吉海鮮@新竹市民主路91號，沒有制式菜單，好吃的合菜熱炒料理(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 阿吉海鮮

電話： 035324605
地址： 新竹市東區復興里民主路91號
營業時間： 11:00–14:00、16:00–23:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹市東區民主路91號的「阿吉海鮮」，鄰近巨城與三民公園，是一家開業多年的傳統台式海鮮熱炒店，主要以現點現做的海鮮、熱炒、湯品及鍋物為主，像鹹酥雞、海鮮炒麵、海鮮湯、蛤仔湯、各式炒青菜，以及羊肉爐、燒酒雞、魚頭火鍋等都有。

店家的點菜方式比較傳統，過去並沒有制式菜單，會依照當天食材直接向店家詢問，再由老闆協助搭配料理，因此每天能吃到的菜色也可能有所不同。

店內空間屬於比較樸實的傳統熱炒店型態，座位以一般餐桌為主，適合家庭聚餐或幾個朋友一起吃飯。


整體就是很傳統、很在地的海鮮熱炒店，環境不走精緻路線，但如果喜歡這種直接看食材、請老闆幫忙搭菜的用餐方式，會比較有老店熱炒的味道。

✅ 當日餐點(2026/7)

三杯中卷
炒高麗菜
什錦湯麵
鹹酥雞
鮮炒花枝
魚香茄子

【三杯中卷 ⭐４】

三杯中卷的份量相當多，不過因為當時不知道價格，所以比較難判斷整體的性價比。單就味道來說，調味表現不錯，三杯醬汁有確實滲入中卷裡，醬汁也能均勻沾附在中卷表面，吃起來相當入味。

【炒高麗菜】

炒高麗菜的味道比較清淡，鹹味明顯不足，吃起來有種可能沒有加足鹽的感覺，整體風味比較單薄。

【什錦湯麵】

麵條的口感比較軟爛，沒有我們喜歡的彈牙口感。湯頭喝起來比較清淡，不過還是有一定的層次感，不會只有單一味道。配料相當豐富，有蚵仔、蛤蜊與花枝，整體料給得不少。

【鹹酥雞 ⭐４】

鹹酥雞的雞肉口感柔嫩，調味也很不錯，吃起來相當有味道。不過整體稍微有些油膩，吃多了會比較有負擔。

【鮮炒花枝 ⭐４】

鮮炒花枝的調味不錯，鹹香適中，整體吃起來不會有明顯油膩感，花枝本身也保有不錯的口感，是一道吃起來蠻清爽的料理。

【魚香茄子】

魚香茄子的整體味道比較油膩，入口後油感較為明顯，吃起來比較有負擔，整體表現較為普通。

⭕ 用餐體驗

鄰近新竹巨城與三民公園的 #阿吉海鮮
是一家開業多年的傳統台式海鮮熱炒店
主要提供現點現做的海鮮、熱炒、湯品以及鍋物

這裡的點菜方式比較傳統
店內沒有制式菜單，也沒有價目表
主要是依照當天的食材直接向店家詢問
再由老闆協助搭配料理
因此每次來吃到的菜色可能都不太一樣
也算是這類傳統海鮮熱炒店比較常見的點餐方式

店內環境則維持著傳統熱炒店的樣子
座位以一般餐桌為主
整體空間比較樸實，不走精緻路線
就是很有在地感的老店熱炒風格

不過對我們來說，沒有菜單、也沒有標示價目表的點餐方式
多少還是會讓人有點擔心

尤其第一次來用餐時
對於當天有哪些菜、每道料理大約多少價格都沒有明確資訊
只能直接詢問店家，再請老闆協助搭配
雖然這樣的方式很有傳統海鮮店的特色
但確實不是我們平常習慣的點餐模式

餐點料理不錯，推薦的有
#三杯中卷 #鹹酥雞 #鮮炒花枝

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置