【防疫外帶】新竹美食 | 螞蟻開飯@近東門圓環，馬來香料炸雞腿套餐，肉骨茶飯套餐 ，參峇魚蛋

🚩 【防疫外帶】螞蟻開飯

電話： 035778346
地址： 新竹市東區東門街80號
營業時間： 10:30–13:30、16:00–19:30(週四公休) (防疫期間，可能會有些變動)
備註： 出外購買全程都戴著口罩，取餐規範一切按照店家指示，買到餐點後帶回家用餐。

🈺 店家環境/其他資訊

位於新竹東門圓環旁的螞蟻開飯，店內主要販售南洋風味料理以及義大利麵。

最近開放內用了，店內環境很乾淨整潔




　

✅ 當日餐點 (2021/8/30)

馬來香料炸雞腿套餐 $110
肉骨茶飯套餐 $150
參峇魚蛋 $35
總共消費 $295

【馬來香料炸雞腿套餐 ⭐４】

圓形的便當盒，打開就是一隻大雞腿，雞腿下面有配菜跟白飯，配菜分別有高麗菜、荷包蛋跟豆皮冬粉。配菜調味跟口感都非常的糟糕，高麗菜口感軟爛外，吃起來又帶了些酸味，豆皮冬粉調味普通，不是我們喜歡的味道就是了，白飯雖說有粒粒分明，但是沒有什麼米飯的香氣，表現很中規中矩，描述成這樣子，這餐點應該是⭐２的程度吧，嗯!!!如果只有白飯跟配菜的話的確是這樣，糾都媽碟~ 雞腿咧?



雞腿外表看起來很像炸了很久的樣子，表皮炸的焦脆到了有些焦黑色的樣子，夾取雞腿的過程都可以感受到表皮酥脆的觸感，看了一眼驚覺不妙!!! 果然，阿書就把整隻雞腿拿過去啃，只給我嚐一些味道，這雞腿太和阿書那喜歡臭恢搭的口味了，酥脆的表皮，炸的乾乾的雞肉，酥脆到腿骨處有一咬即碎的口感，這雞腿炸得實在太優了，也不知道店內下次的雞腿是不是可以維持一樣的水準，因為初次吃其他口味的雞腿時，雞腿就沒有處理很好。(https://blog.pklife.tw/2021/03/hsinchu-ant-dinner.html)

有吃過的朋友可以再反饋讓我們知道，如果預設就是炸成這樣的話，實在太棒了

【肉骨茶飯套餐 ⭐４】

肉骨茶套餐內有金針菇、花椰菜跟不少的排骨，排骨取肋骨的部位，很容易骨肉分離的食用，而且排骨有燉煮入味，燉的很透，一咬就骨肉分離的透。湯喝起來帶了蠻香的中藥味，表現非常好的肉骨茶套餐。

【參峇魚蛋 ⭐３】

魚蛋的口感偏軟，沒有什麼Q彈度，味道還算不錯。

⭕ 用餐體驗

位於東門圓環旁的螞蟻開飯，從初次用餐那時剛好在試營運到現在，大約也過了六個月了，疫情期間，經過店面好幾次，有經過時，店內坐檯的小朋友就會大喊招呼客人的語句，相當懂事的小朋友!!!
當天用餐的便當表現的都還蠻不錯的，雞腿更是驚人的存在著，但實在不知道是曇花一現還是預設表現，有用餐的朋友再給些心得分享阿，謝謝囉。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃的

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置