新竹美食 | 月桃拌麵 @近新竹火車站，麵點好吃的新型態麵店

🚩 月桃拌麵

電話： 0988581966
地址： 新竹市東區武昌街33號
營業時間： 11:30–14:00、16:00–20:30 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

在武昌街上的月桃拌麵，店內位置算蠻多的，可以容納五、六組客人。主要販售的是乾麵、湯麵、滷肉飯型的小吃，有別於一般的小吃店那不拘造型的店面，店家佈置相當文青，餐點也相對的貴上一些。




　

✅ 當日餐點

1號套餐 $120
-- 招牌豆瓣麵
-- 荷包蛋全熟
-- 綜合湯
-- 燙青菜
3號套餐 $110
-- 蒜頭胡椒雞湯麵
-- 皮蛋豆腐
總共消費$230

【1號套餐-招牌豆瓣麵 ⭐４】

點餐時有告知店員麵條要硬，並且要辣，端上時，麵條上的配料有青菜、豆瓣醬跟一匙辣椒跟一個荷包蛋(套餐)，把麵條充分攪拌後開始食用，哇~麵條很著很不錯的Q彈度呢，麵條屬於稍微寬一點的圓麵，醬料可以很好的沾附在麵條上，豆瓣醬沒有很濃的豆瓣味，吃起來更像是炸醬麵，鹹香鹹香的調味相當的棒，是不錯的乾麵。

【1號套餐-綜合湯 ⭐３】

一小碗湯裡面有一顆貢丸、兩顆餛飩跟一塊白蘿蔔。貢丸有著相當彈牙的彈度口感很好，餛飩的皮很滑順，內餡調味則略嫌單調，湯喝起來相當清淡，整體表現中規中矩。

【1號套餐-燙青菜 ⭐３】

很小一碟的燙青菜，中等表現。不知道店內單點一分$30元的燙青菜份量是不是一樣小?

【3號套餐-蒜頭胡椒雞湯麵 ⭐４】

點三號套餐時，菜單上寫著「雞湯麵/花生米血糕＆皮蛋豆腐」想著這是一個麵跟米血糕以及皮蛋豆腐三道料理的餐點，點餐時，店員說米血糕跟皮蛋豆腐二選一...，這菜單打錯字了吧？？ ＆ 不是AND的意思嗎？...
湯麵裡面有三塊雞肉、三顆蛤蠣跟些許青菜，湯麵麵條保持著不錯的Q彈度，湯內有濃郁的蒜的香氣，味道濃郁且有不錯的層次度，還有一些花椒粒在湯中增添椒麻風味。雞肉口感紮實而且有入味，吃起來不會老，是一道蠻好吃的麵品。

【3號套餐-皮蛋豆腐 ⭐３】

套餐$110-雞湯麵$95 = $15，這$15元的皮蛋豆腐的份量蠻正常的

⭕ 用餐體驗

豆拌麵跟雞湯麵表現很棒，尤其麵條有很Ｑ彈的口感令人吃起來超感動的啦，只是套餐的配菜，沒有跟上麵點的水平，而且份量有少到，小到會覺得餐點有些貴了。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃
#豆瓣麵 #蒜頭胡椒雞湯麵

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置