吳記排骨酥@新竹假日花市，炸排骨酥

🚩 吳記排骨酥

🈺 店家環境/其他資訊

這是一間老字號的店，經常在假日花市擺攤，招牌蠻顯眼的，而且有明顯的排隊指示





　

✅ 當日餐點

排骨酥(小) $50

【排骨酥 ⭐３】

帶著蠻香的蒜香味，而且口感相當的嚼勁，可以在嘴裡咀嚼一些時間，表皮的麵衣不是有酥脆口感的那一種，大部分的排骨酥會帶有骨頭，有些骨頭還蠻大一塊的，吃起來也不會太油膩，有帶有些許的肉汁，咀嚼過程溢出的肉吃味道中規中矩，稍微有一些肉味。

⭕ 用餐體驗

這家的排骨酥有印象以來，就是價格比較貴的那種炸物(跟鹹酥雞比)，以前花市的攤位多的時候，會有兩間以上的排骨酥，我都會買另一間的來吃，另一間我們更喜歡，只是現在只剩下這一間了，而且，平日很多店家都在賣鹹酥雞，非常少店家在賣炸排骨酥，在花市看到有炸排骨酥，總會想吃吃看，但每次吃完都覺得鹹酥雞更好吃一些😅。可能是還沒吃到好吃的炸排骨酥吧！

噴燙指數 ⭐⭐⭐
#你們可以來吃吃看
#炸排骨酥 ＃新竹假日花市

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置