八鷹料亭@東門市場，串烤燒肉燉飯料理

🚩 八鷹料亭

電話： 0972806991
地址： 新竹市東區大同路86號東門市場內1064、1045、1046
營業時間： 16:00–23:30 (週二公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於東門市場內的八鷹料亭，有三個攤位，走到攤位的區域內，就會有店員來邀請入內用餐，攬客攬得很勤奮，當天用餐的位置在走廊上，不確定有沒有內用的位置。有環保餐具跟不錯的辣椒粉，寵物友善。

✅ 當日餐點 (2022/1/7)

八鷹皮蛋MAX豚 $180
元氣厚切豬排 $130
花生沙茶豆乾 $60
烤七里香串 $40
脆皮肥腸串 $40
醬烤花枝串 $50
醬烤豬肉串 $50
喀滋雞皮串 $40
總共消費 $590

【八鷹皮蛋MAX豚 ⭐３】

餐點有皮蛋、花椰菜、豬肉、牛蒡，醬汁還蠻多的，可以均勻的包裹著每粒米飯，充分攪拌後開始食用，裹著醬的米飯吃起來有很滑順的口感，味道很特別，皮蛋味道濃郁但是不會有過膩的感受，味道還蠻協調溫和的。

【元氣厚切豬排 ⭐４】

厚切豬排表皮酥脆，口感紮實，吃起來不會油膩，單吃味道就很好了，搭配的醬是酸酸甜甜的泰式甜辣醬，只是這個沾醬跟豬排不是很搭，味道有些單調，豬排不沾這醬比較好吃。




【烤七里香串 ⭐４】
七里香表皮酥脆，而且不會油膩，料理的相當的好。

【脆皮肥腸串 ⭐４】

烤肥腸有著既Q且彈牙的口感，醬烤的非常香，咀嚼的過程溢出的醬汁很美味，是我們很喜歡的料理。

【花生沙茶豆乾 ⭐３】

很特別的烤豆干，塗抹的不是一般的烤肉醬，而是花生沙茶的塗醬，花生的味道相當的濃郁，喜歡吃花生口味的朋友可以吃吃看。價格兩串$60元，真的是兩串，只是每一串上面只有完整的一塊豆乾，所以是兩塊豆乾$60元～小貴。

【醬烤花枝串 ⭐３】

烤花枝沒有什麼Q彈的口感，相當的很鬆軟，一點也不是新鮮花枝該有的口感。

【醬烤豬肉串 ⭐２】

烤豬肉串的豬肉口感非常老跟硬，吃起來有蠻多筋的，而且非常難從竹籤下取下來吃，要用比較大的力氣才可以取下。過老、硬的口感用餐起來很不舒服。

【喀滋雞皮串 ⭐３】

雞皮只有外面是酥脆的，竹籤中間的雞皮還是軟的，吃到軟雞皮非常的不舒服。


　

【熱湯 ⭐４】

當天有紫菜蛋花湯，調味還蠻好，有點在喝蛤蠣湯味道，有不錯的層次。

⭕ 用餐體驗

販售的品項種類還蠻多的，有關東煮、烤物、炸物、丼飯。當天主要吃的是烤物跟丼飯，烤物都是先炸過再烤，不是純粹炭烤的方式來料理，烤醬的調味蠻好的，餐點美味表現高低不一，而且不確定是哪一個料理，用完餐後的當天，容易覺得口乾想喝水，覺得是味素用太多了，讓我們用餐後的數小時內一直有想喝水來緩解的現象。

噴燙指數 ⭐⭐⭐
#你們可以來吃吃看
#寵物友善餐廳

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置