新竹美食 | 黃 大溪滷味@近新竹公園，好吃的冷滷味，味道很透

🚩 黃 大溪滷味（攤車）

電話： 0963248703
地址： 新竹市東區食品路166號
營業時間： 16:00–21:30 (週日公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹公園的黃大溪滷味，招牌並不顯眼，店面主要是一個攤車的方式進行販售的，有不少的滷味，只是沒有價位表，所以要一一詢問價格。

✅ 當日餐點 (2022/4/1，2022/4/4)

豆乾 $5/片
滷花生 $35/袋
鴨胗頭 $50/份
豬肝用秤的
海帶 $10/條
滷大腸 $50/份
豬耳朵 $50/份
　

【豆乾 ⭐３】

口感還蠻好的，有入味

【滷花生 ⭐４】

裡面還有一點點脆度，不會燉得很透到軟爛，而且味道還蠻充足的。

【鴨胗頭 ⭐４】

有很好的嚼勁，味道有透入

【豬肝 ⭐３】

有些老硬了，但滷的味道有透入，還算不錯吃

【海帶 ⭐４】

有入味，而且有不錯的口感，沒有腥味

【滷大腸 ⭐３】

有入味，但是口感軟爛沒有彈性

【豬耳朵 ⭐４】

有彈牙口感而且味道也不錯

【酸菜 ⭐４】

酸菜不會很鹹也不會很酸，搭配滷味吃很棒

⭕ 用餐體驗

告知店家要加辣，看店家也有加辣，只是吃起來沒有什麼辣度😅。滷的味道還蠻棒的，有點淡淡的中藥香氣，是蠻不錯的冷滷味，只是價格要一一詢問。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃 #冷滷味
#走吃新竹

❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

沒有價目，要口頭一一詢問

📍 地圖位置