新竹美食 | 食話 Truth Brunch@北大路，發現一間好吃的早午餐，乾淨明亮的風格，寵物友善

🚩 食話 Truth Brunch

電話： 035333016
地址： 新竹市東區北大路21號
營業時間：
　週一 公休
　週六～週日 07:00–15:30
　其他  06:00–14:30

🈺 店家環境/其他資訊

位於北大路上的食話，有著很顯眼的招牌，店外有「我們用食物來跟你說實話」的字句，挺有意思的，白色系的店面，搭配白色系的店內擺飾，看起來很舒服，用餐空間寬敞明亮。




點餐人員非常細心，當天有逐一詢問餐點的細節，如蛋要全熟還是半熟等等，店員蠻多的，一遠望去最少有六位，平均年齡都很年輕。

店內有環保餐具，寵物友善






　

✅ 當日餐點 (2022/4/3)

呷飽飽套餐 $120
A套餐 $50
花生果醬吐司(+厚片) $30 +$5
培根酥皮蛋餅 $50
黑糖漢堡特製豬排 $65
火腿丹麥吐司 $75
總共消費 $395

【呷飽飽套餐 ⭐３ - 麵⭐３、豬排⭐２、煎餃⭐４、奶茶⭐３】

這套餐有鐵板麵、豬排、荷包蛋、炸水餃跟一杯飲料，飲料我們選了奶茶。

炸水餃炸得非常的棒，有很硬的麵衣，而且吃起來不會油膩，表皮有著很棒的酥脆度，內餡還保有湯汁，我們很喜歡這炸水餃，只是這炸水餃放在麵條上面，會沾附到湯汁，很怕麵衣軟化的我們立刻把這炸水餃吃掉。

豬排有先醃製過，帶有一些酒味，這味道我們很不喜歡

麵條就是普通的鐵板麵，麵條是軟的，沒有什麼口感，搭配醬有黑胡椒、蘑菇跟肉醬三個口味可以選，我們選了肉醬口味的，醬汁味道比較淡，有點食之無味。

奶茶不會過甜，味道還蠻適當的。

【A套餐 - 脆薯⭐４、紅茶 ⭐３】

A套餐有一份脆薯跟一杯飲料，這飲料我們選了紅茶，紅茶非常的澀。薯條沒有油膩感，有著不錯的馬鈴薯香氣，有酥脆的口感。

【花生果醬吐司(+厚片) ⭐４】

說是厚片吐司，是有厚一點點，但總覺得不夠厚😅，塗抹的花生醬剛剛好，吃起來不會有過膩的感受，吐司有烤過，表皮有酥脆的口感，吃起來外酥內軟的，很好吃。

【培根酥皮蛋餅 ⭐４】

蛋餅皮內包有培根跟起司，酥皮的口感非常的好，表皮酥脆，而且沒有油膩感，整體吃起來也不會有太乾跟太硬的問題，很好吃。

【黑糖漢堡特製豬排 ⭐３】

漢堡內有高麗菜、荷包蛋、番茄跟一塊豬排，預設會放入美乃滋跟番茄醬，有先請店員不要加入這兩個醬。

漢堡麵包有先加熱過，點餐時一直很好奇黑糖麵包到底是什麼樣的風味，很怕吃到過於甜膩的麵包啊😅，吃起來跟一般早餐店的漢堡麵包很不同，有著比較Q彈的口感，咀嚼麵包時，散發出淡淡的黑糖甜味，很適度又不會太搶風頭，這個漢堡麵包很棒。

搭配的特製豬排，有醃製過，有些許酒的味道，我們很不喜歡這味道，沒有這豬排的話整個漢堡會非常的優。

【火腿丹麥吐司 ⭐４】

丹麥吐司裡面有一個歐姆蛋、起司、火腿跟高麗菜，預設會加入番茄醬跟美乃滋，有先請店員不要加入這兩種醬， 吐司有先烤過，烤的火候很棒，有酥酥脆脆的外皮，帶了些許的焦香味，內部還保有麵包的鬆軟度，這吐司很棒，搭配歐姆蛋跟起司，增添點濕潤的口感，很好吃。

【辣椒 ⭐４】

店裡辣椒今天有不錯的辣椒

⭕ 用餐體驗

這間早午餐的麵包都有令人驚豔的表現，出餐先都有先烤過，為麵包增添微微的焦香味跟酥脆的口感，超級棒的。油炸物也表現得可圈可點，沒有油膩的感受，是很棒的早午餐店。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐
#會想再吃的店
#有時會特意想來吃 #早午餐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置