吉舍煨品坊@新竹公道五路，滷肉飯、燉品、湯麵，推薦肉燥湯麵(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 吉舍煨品坊

電話： 0963752592
地址： 新竹市東區公道五路三段211號
營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:00

🈺 店家環境/其他資訊

位於公道五路上的「吉舍煨品坊」，座落在高架橋下靠近鐵路旁的位置，所以沒有車來車往車流，正對面就有不少的停車位，停車還蠻方便的。

一進門口就是廚房，還有擺上幾罐很大的罈子，看店家牆壁上的說明，它們的燉品是用「煨」出來的，跟大多數店家用蒸出來的不同，相當的特別！！！



店內空間寬敞明亮，有一些居家感，有環保餐具，寵物友善。

✅ 當日餐點 (2022/5/31)

滷肉飯 (小) $45
滷肉飯 (大) $65
肉燥湯麵 $40
百香果木瓜$35
涼拌小黃瓜 $35
總共消費 $$220

【滷肉飯 ⭐３】

滷肉飯總共有三種分量，小、中、大，不論哪一種，都一定要點一片荷包蛋，沒有不含蛋的選項🙄，還有有貼心的選項，問要「半熟蛋」還是「全熟蛋」，我們各點了一個小碗跟一個大碗的滷肉飯。

滷肉是瘦肉比較多的滷肉，滷肉跟滷汁都給的蠻多的，吃起來不會乾乾的，只是，滷汁的味道有點鹹，雖然有著不錯的香氣，扒飯力道也蠻強勁的，但是這過鹹的味道多少影響用餐體驗。

米飯有不錯的顆粒感，不會軟爛跟濕黏，每一粒都可以很好的吸收滷汁。

【肉燥湯麵 ⭐４】

事先有告知店家麵條要硬一點，麵條用的是黃油麵，吃起來不會軟爛，但也沒有到Q彈，還有放入一些韭菜跟豆芽菜，搭配的肉燥一端上就散發著很棒的香氣，喝起來相當濃郁有層次，肉燥迷人的香氣，很容易讓人忘我的想要一口接著一口的吃。

【百香果木瓜 ⭐３】

百香果的份量不多，有一些枸杞提味，吃起來有些許脆度，酸度跟香氣都有，只是感覺放了一段時間，沒有新鮮的口感。

【涼拌小黃瓜 ⭐３】

有著不錯的清脆口感，看起來有加辣椒，只是吃起來沒有辣味，調味比較清淡，份量不多。

⭕ 用餐體驗

當天想點的燉品店家都賣完了，所以沒有吃到用「煨」的燉品有點可惜了，餐點表現都不錯，有機會路過的朋友可以試試看。

噴燙指數 ⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置