石記魚丸@近新竹國小，滷肉飯，魚丸湯(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 石記魚丸

電話： 035613388
地址： 新竹市東區興學街44號
營業時間： 07:00–18:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於興學街上的石記魚丸，跟同條路上的石家魚丸不知道有沒有什麼關係，都是專賣湯跟滷肉飯的店，

店內空間寬敞而且明亮，乾淨整潔，跟石家魚丸完全不同，這家用餐環境好非常的多！！！




採用電子訂餐系統，有訂餐資訊，這一點也比石家魚丸好非常多！！！

內用有環保餐具，寵物友善，還有辣椒蘿蔔可以自取。

　

✅ 當日餐點 (2022/5/15)

小魚丸湯 $45
三丸湯 $45
滷肉飯 $40
總共消費 $130

【滷肉飯 ⭐３】

滷肉是瘦肉跟肥肉各半的滷肉，除了滷肉以外還有一些酸菜，白飯有米粒的顆粒感，口感中規中矩，不軟也不硬的呈現著，滷汁有一些中藥的味道，味道表現普通，扒飯的動力比較薄弱。



加一些店內的辣蘿蔔，有好吃很多。

【三丸湯 ⭐３】

三丸分別是魚丸、貢丸跟燕餃，然後再撒上一些蔥花，

魚丸有些我們不喜歡的魚味，內部包的餡料調味有點鹹，


貢丸有很棒的口感，相當的彈牙，調味也很好，


燕餃的調味很棒，口感也很好，湯喝起來很濃郁，有點過於濃郁的鹹度了

【小魚丸湯 ⭐３】

一碗有七顆小魚丸，小魚丸是沒有包餡料的，魚漿味道較為普通，有些許魚味，是阿書不會想吃的魚味，有彈牙的口感，湯一樣有濃郁到有點過鹹的感受。

⭕ 用餐體驗

不知道是哪一道，吃到後來舌頭很乾澀感，想要喝水，感覺味精用太多了，整體表現跟石家魚丸差不多，口感、味道跟乾澀感都差不多，但以用餐環境環境來看，這一家的好太多了。

噴燙指數 ⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置