台北美食 | 糊塗麵@近大安森林公園，一點也不糊塗的糊塗麵，懷念的美味麵食，配上一疊辣椒小魚，完美的一餐(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 糊塗麵

電話： 0223661288
地址： 台北市大安區溫州街22巷11號
營業時間： 11:00–20:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

位於台北大安區溫州街上的「糊塗麵」，鄰近大安森林公園、台灣大學、師範大學，是位於巷弄內的麵店，店面不是很明顯，因為在巷弄內，附近非常不好停車。

店內佈置簡單樸實，有環保餐具，寵物友善。


　

✅ 當日餐點 (2022/5/12)

糊塗麵 $105 x3
酸梅湯 $40
辣椒小魚 $40x2
總共消費 $435

【糊塗麵 ⭐５】

在我一開始吃這間麵店時，糊塗麵還有大碗跟小碗的差別，但是前幾年店家改成只有一個尺寸了，一碗的份量其實還蠻多的，但是我們是特地來吃的耶，不是要吃飽．吃要吃撐好不好，兩人點三碗就很OK了💕。


糊塗麵內有肉絲跟小白菜，肉絲很有咬勁，可以很好的增添用餐的口感。麵條用的是寬的手作麵，帶著很棒的彈牙勁度，這麵條寬度跟厚度我們非常的喜歡，這才是好棒棒的手作麵啊！而且有滿滿的麵粉香氣，用食完全不單調。

湯呈現白濁狀，煮的時候有撒入麵粉，所以湯有些許的濃稠度，湯頭很棒，喝起來有美味的層次，很好喝，搭配著麵條一起吃，超美味。

【酸梅湯 ⭐４】

酸酸甜甜的酸梅湯，有回甘的滋味，不會覺得稀釋到很淡的感覺，是每次阿書再訪都會點一杯的美味飲品。

【辣椒小魚 ⭐５】

辣椒小魚很夠味，不會太辣，鹹香適中，吃麵的時候點一盤，超級搭的。

⭕ 用餐體驗

在我青澀的大一時代，吃到了這一間麵店，當真驚為天人，之後離開台北，時不時就會想到這家麵店，有機會到台北時，這一間一定列入到必定再訪的麵店，阿書說，麵吃起來很有阿嬤的味道，對我來說，就是大學回憶的味道，很好吃。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐⭐
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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置