新竹美食 | 柚子 Pomelo's Home@近新竹市政府，優質創意定食料理，值得一訪在訪 (店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 柚子 Pomelo's Home

電話： 035313978
地址： 新竹市東區文化街84號
營業時間： 11:30–13:30、17:30–20:00 (週二公休)

🈺 店家環境/其他資訊

新竹護城河旁的「柚子 Pomelo's Home」，主要販售的品項是創意定食料理，店面招牌不明顯，玻璃的牆面，採光性很好，

室內用餐空間簡潔明亮，有不少的位置，在中間櫃檯的地方還有販售一些餐具組合，跟店員點餐後，吃完再結帳。

服務很好，沒有收取服務費，有環保餐具以及開水，需要自取，寵物不友善。

✅ 當日餐點 (2022/9/11、2022/9/12、2022/9/25、2022/12/25)

酥炸雞柳 $360
香煎豚肉佐芥末籽醬 $360
焦糖布蕾冰淇淋 $140
(2022/9/11) 總共消費 $860

薑汁燒肉 $320
味噌燉蘿蔔排骨 $350
(2022/9/12) 總共消費 $670

土鍋肉豆腐 $360
季節野菜豚肉卷 $380
(2022/9/25) 總共消費 $740

金黃豚肉丼飯 $320

酥炸雞柳 $360
(2022/12/25) 總共消費 $680

【套餐的配菜們 ⭐４】

套餐固定有三份小菜、一碗白飯跟一碗味噌湯。

白飯上面有灑像是海苔粉的東西，白飯口感很棒，單吃就很有味道了。

味噌湯燙口且濃郁，鹹度拿捏的剛剛好。白飯跟味噌湯都可以再續添一碗。

小菜應該會隨著季節而更換，吃過的有：
醃製蘿蔔，有柚子的香氣，吃起來有清爽的口感。

馬鈴薯泥，裡面拌有通心麵跟紅蘿蔔絲，味道很棒，口感滑順。

秋葵拌豆皮，秋葵新鮮滑順，調味很好。

拔絲地瓜蒜片，糖霜不會很厚，主要都是地瓜的甜度，很喜歡這小菜。

青菜野菇雜燴，調味很棒。

【金黃豚肉丼飯】

托盤上有一個主盤、三碟小菜跟一碗味噌湯，主盤裡面有生菜沙拉、泡菜、豬肉，跟鋪底的白飯，

豬肉口感偏軟，有一杳即化的感覺，醬汁味道有透入肉內，味道較為普通。

有一道小菜是酥炸春捲，裡面包香菇、黑木耳，表皮酥脆，內部Q彈有口感，這小菜比主餐好吃了。

【酥炸雞柳 - 秘制淋醬 ⭐４、 塔塔醬】

這餐點端上時，有嚇到我們了，有三塊不小的雞排，每一塊雞牌都感覺是半面手掌的大小了，
跟我們認知的雞柳不一樣，更像是雞排的存在著，雞柳的份量很充足，非常實在，外皮酥脆，有澆淋醬汁，秘制淋醬，醬汁鹹香好吃，油炸處理的很好，吃起來不會油膩。除了雞柳外，還有澆淋胡麻醬的高麗菜絲跟彩椒。

再次用餐，點了塔塔醬，覺得塔塔醬太厚了，容易覺得膩， 秘制淋醬比較好吃。

【香煎豚肉佐芥末籽醬 ⭐４】

有一些生菜跟煎豬肉，豬肉有醃漬入味，單吃味道就很夠了，有不錯的鹹香氣味，味道很特別，生菜澆淋的醬汁很香，料理協調性很高。

【薑汁燒肉 ⭐４】

有高麗菜絲、彩椒、豬肉跟洋蔥絲，高麗菜絲有澆淋胡麻醬，吃著還蠻清爽的。
豬肉口感紮實有咬勁，份量還蠻多的，味道有淡淡薑的香氣，不會過嗆，很溫和，是我們喜歡的味道。

【味噌燉蘿蔔排骨 ⭐４】

排骨有燉煮入味，可以很好的骨肉分離，鹹香味道很夠，可以很好的配著飯一起食用，蘿蔔有燉的很透，味道不單調。

【土鍋肉豆腐】

這料理有兩塊方形的豆腐、苜蓿芽、蒟蒻、蕃茄、高麗菜、豆皮、香菇、豬肉，吃起來覺得有香茅的味道在裡面，除了豆皮有吸入味道外，其他菇類、蒟蒻等等的配菜，都沒有味道，豆腐的味道也很清淡，豬肉的口感有些老，醬汁味道也蠻淡的。

【季節野菜豚肉卷 ⭐４】

總共有七個肉捲，包的內容有不一樣，有一個包玉米筍，兩個包青椒、蘿蔔跟杏鮑菇，兩個包秀珍菇，醬汁有烤醬的香氣，味道很迷人，有燒烤入味，吃起來味道不單調。

【焦糖布蕾冰淇淋】

盤面很大，以為份量很多，但是實際上很淺，沒有想像的多，上面的焦糖跟下面的冰淇淋是分開的，沒有合在一起吃的味道，整個非常的硬，沒有綿密度，口感不好，味道也中規中矩。

⭕ 用餐體驗

初訪後，阿書就被這家的餐點迷到了，接著，時不時就說要來這家吃，店家目前有九種不同品項的餐點，就被我們吃過其中的六種，而且，餐點水準都相當的高，店內氣氛非常的好，是適合約會聚餐的好地方。

ㄟ～ 你們知道其實太太一開始吃到「酥炸雞柳」時，之後都只想來這裡吃「酥炸雞柳」嗎？然後，因為先生說，我們是美食拓荒者，才說服太太跟著一起吃那些沒吃過的餐點，才可以分享更多菜色，這麼用心經營這個粉專，發掘這麼多新竹在地的餐廳，是不是值得一些掌聲呢？

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄

📃 菜單/價目表

📍 地圖位置