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2022年11月29日 星期二

車站肉羹麵@近新竹火車站,肉羹專賣店、滷肉飯(店址地圖電話菜單營業時間)

🚩 車站肉羹麵

電話: 035282240
地址: 新竹市東區大同路4號
營業時間: 09:00–21:30


🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新竹火車站的無名肉羹麵,谷哥地圖的名稱是「車站肉羹麵」,是一間老字號的店,從我來新竹,有印象開始,這間店就在這附近了,主要販售的是羹料理,有一小間室內的用餐空間,大部分的用餐位置都是在騎樓,沒有環保餐具。



✅ 當日餐點 (2022/10/26)

肉羹飯 $75
肉羹冬粉 $75
滷肉飯(小) $40
燙青菜 $45
總共消費 $235


【肉羹飯 ⭐3】

肉羹有不錯的口感,咀嚼時溢出的味道是好的,羹裡面還有香菇、竹筍跟蛋花,味道溫和,沒有什麼記憶點,



然後,羹煮得不好,還有一坨一坨的太白粉,有滿重的失敗感。


【肉羹冬粉 ⭐3】

冬粉沒有彈牙度,而且,整個都黏在一起,一坨一坨的,口感不好。



【滷肉飯(小) ⭐3】

是瘦肉比較多的滷肉,還有一些榨菜,滷汁味道平淡,是吃完就會忘記的味道,米飯口感偏軟,不會濕黏,沒有彈牙度。


【燙青菜 ⭐3】

份量中規中矩,用醬油膏跟滷肉來調味。


⭕ 用餐體驗

幾年前吃過,帶著遙遠的印象,再來吃吃看,味道好像跟以前差不多,羹沒有均勻攪拌挺失敗的。

噴燙指數 ⭐⭐⭐

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❤️ 走吃紀錄



📃 菜單/價目表




📍 地圖位置


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