新竹美食 | 傳說上的鳥（伝説上の鳥 ）@近新莊車站，雞白湯拉麵(店址地圖電話營業時間)

🚩 傳說上的鳥（伝説上の鳥 ）雞白湯拉麵

地址： 新竹市東區新莊街206巷16號1樓
營業時間： 17:00–21:00 (週一公休)

🈺 店家環境/其他資訊

鄰近新莊車站的「傳說上的鳥」，是拉麵專賣店，沒有收取服務費，使用點餐機來進行點餐，隨桌有提供開水可以自取，在櫃台處有提供沒有調味的白湯，覺得湯太濃了，可以加一些白湯稀釋。有環保餐具，寵物裝籠友善。

✅ 當日餐點 (2023/3/2)

炎泡系雞白湯 $300
山泡系雞白湯 $280
叉燒飯 $60
起司可樂餅 $60
總共消費 $700

【炎泡系雞白湯 ⭐４】

端上時，表皮滿滿的泡泡，看起來很驚人，有不少的蔥絲、紫洋蔥跟辣油，有微辣但不會刺激到不舒服。叉燒肉很柔嫩，叉燒和雞肉都很大片且有厚度。麵條彈牙有咬勁

【山泡系雞白湯 ⭐４】

端上時，表皮滿滿的泡泡，看起來很驚人，有不少的蔥絲還有紫洋蔥，碗邊還有柚子胡椒醬，店員說可以加入湯中，增添不同的風味。湯稍微有點濃稠，喝湯時，再加些白湯稀釋比較可以入口。麵條彈牙有咬勁

【叉燒飯 ⭐４】

飯比較軟，但滿滿的美乃滋增添了口感的豐富度，叉燒肉肉質柔嫩，入口即化，炙燒的香氣也很好，整體上很美味。

【起司可樂餅 ⭐４】

這個起司可樂餅很好吃，不油膩，調味適中，吃起來口感很棒。很值得推薦

⭕ 用餐體驗

經過好幾次，常常看到不少人在排隊，
令我們相當好奇的拉麵店，

湯喝起來濃郁，很有特色，
只是過於濃郁，我們還是有加白湯稀釋才喝。
叉燒、雞肉跟麵條都不錯吃，是好吃的店，

只是，沒要排隊才吃的話，就比較沒必要。

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📍 地圖位置